食品安全檢測(cè)儀有何特點(diǎn),有哪些種類?
吃是我們必須進(jìn)行的一項(xiàng)生命活動(dòng)。俗話說(shuō),人是鐵飯是鋼一頓不吃餓的慌??梢钥闯?,吃對(duì)我們很重要。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們不僅要吃得飽,而且要吃得好。藥物殘留是食品安全的關(guān)鍵檢測(cè)項(xiàng)目之一。藥物的使用為農(nóng)產(chǎn)品的增長(zhǎng)和發(fā)展提供了重要的幫助。然而,一切都有其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。由于大量使用藥物而引起的越來(lái)越多的過(guò)度現(xiàn)象必須引起重視。
食品安全檢測(cè)儀提供完備的附件配置,方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作,主要的種類有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器、有害元素及其價(jià)態(tài)的檢測(cè)儀器等,下面具體介紹一下“食品安全檢測(cè)儀的特點(diǎn)及種類”。
一、食品安全檢測(cè)儀的特點(diǎn)
1、可現(xiàn)場(chǎng)分別定量檢測(cè)出食品中50個(gè)參數(shù)。
2、儀器提供完備的附件配置,采用美觀耐用的鋁合金包裝箱.
3、儀器提供軟件光盤(pán),車(chē)載電源線,電子天平,各種規(guī)格微量移液器,比色皿,三角瓶,計(jì)時(shí)器,洗瓶,燒杯等配套附件,方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室的操作。
二、食品安全檢測(cè)儀的種類
1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀:廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè);此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。
2、獸藥殘留檢測(cè)儀器:獸藥殘留檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1,B2,G1,G2,M1,M2 )、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。
3、食品添加劑檢測(cè)儀:食品添加劑檢測(cè)儀器可快速檢測(cè)各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)、硝酸鹽、重金屬鉛的含量,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。
4、食品重金屬檢測(cè)儀:LD-SZ01重金屬檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測(cè),檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)客戶的需求定制。
5、微生物細(xì)菌檢測(cè)儀:該設(shè)備為全新升級(jí)產(chǎn)品,大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP含量,ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲(chóng)發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái),與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。
6、病害肉檢測(cè)儀:可快速檢測(cè)病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮,儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。
7、樣品前期處理的儀器:食品安全分析、檢驗(yàn)是在極復(fù)雜的樣品中進(jìn)行檢測(cè),只有微量的殘留物和污染物,采用傳統(tǒng)的樣品前期處理儀器會(huì)使測(cè)量精度大大降低,甚至無(wú)法檢測(cè)出污染物濃度,因此必須采用新技術(shù)生產(chǎn)的樣品前期處理儀器設(shè)備,使用較多的如固相萃取儀(SPE)、凝膠滲析萃取儀(GPC)、基質(zhì)固相分散萃取儀(MSPDE)、固相微萃取儀(SPME)、超臨界萃取儀(sFE)等新儀器。
8、食用油酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀:食用油酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀為集成化油品快速檢測(cè)分析設(shè)備,能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)、過(guò)氧化值含量;通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。
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